01. Genel Bilgiler

Bakterilerin urease enzimi varlıklarının araştırıldığı bir testtir. Kaynak 1 ve kaynak 2 'de üre testi üzerinde ayrıntılı bilgi bulunmaktadır. Üre testi Salmonella identifikasyonunda kullanılan temel testlerden birisidir. Gıda Mikrobiyolojisi Salmonella sayfalarında testin yapılışı ve besiyerleri hakkında ayrıntılı bilgi bulunmaktadır.