Buffered Peptone Water (BPW) (Merck 1.07228)

Tamponlanmış Peptonlu Su (TPS)

ISO 6579'a uygundur. Bileşimi, Peptone 10,0 g/L; NaCl 5,0 g/L; Na₂HPO₄.12H₂O 9,0 g/L; K₂HPO₄ 1,5 g/L şeklindedir. Dehidre besiyeri 25,5 g/L olacak şekilde su içinde gerekirse hafifçe ısıtılarak eritilir, 500 mL erlenlere 225'er mL olacak şekilde ya da diğer hacimlerde uygun cam malzemeye dağıtılır ve otoklavda 121 ^oC'da 15 dakika sterilize edilir. Hazırlanmış besiyeri berrak ve sarı renklidir. Otoklav sonrası 25 ^oC'da pH 7,0±02'dir. Besiyeri bileşiminde bulunan fosfat tampon pH düşmesine karşı özellikle hasar görmüş olan bakterileri korur. Hazırlanmış besiyeri oda sıcaklığında 2 ay depolanabilir. 500 g olan 1 kutu dehidre besiyeri ile 87 adet 225 mL besiyeri hazırlanır. Bu besiyeri hakkında Merck sayfalarından daha fazla bilgi alınabilir.

Not: Bu besiyeri ISO 6887 tarafından genel amaçlı bir seyreltme çözeltisi olarak da önerilmektedir.   Bu besiyeri seyreltme amacı ile kullanılan "peptonlu su" hazırlanmasında kullanılabilir ancak, %1 ya da %0,1 peptonlu su hazırlamak için kullanılamaz. Bir diğer deyiş ile seyreltme amacı ile kullanılan Peptonlu Su bileşimi ile Salmonella analizinde ön zenginleştirme için kullanılan "Tamponlanmış Peptonlu Su" bileşimi çok farklıdır. Tamponlanmış Peptonlu Su canlandırma ya da ISO 6887'ye göre seyreltme amacı ile kullanılacak ise mutlaka 25,5 g/L konsantrasyonda hazırlanmalıdır.

Kalite Kontrol

Ürün Bilgileri

Kaynaklar

DIN Deutsches Institut für Normung e.V.: Mikrobiologische Milchunter-suchung. Nachweis von Salmonellen. Referenzverfahren. − DIN 10181.

DIN Deutsches Institut für Normung e.V.: Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen. Nachweis von Salmonellen. Referenzverfahren. - DIN 10160.

International Standard Organisation: Detection of salmonellae (Reference method). International Standard ISO 6579 (2002).

International Standard Organisation: Milk and Milk Products - Detection of Salmonella spp.    ISO 6785 / IDF 93 (2001)