Gıda Hijyeni ve Mikrobiyolojisi Prof. Dr. İran Erol. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü. 2007 yılı basımı, 392 sayfa kitap.

İsteme Adresi: Prof. Dr. İran Erol. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü, Dışkapı Ankara.

Tel:   0312 317 0315

Faks: 0312 316 4472