 |
Gıdaların Mikrobiyolojik
Analizi ; 2. baskı. Prof. Dr. Adnan Ünlütürk, Doç. Dr. Fulya Turantaş. 2002 yılı basımı, 186 sayfa kitap.
İsteme Adresi :
Prof. Dr. FulyaTurantaş, Ege Üniversitesi Ege Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Programı, Bornova 35100, İzmir.
Tel : 0232 388 4000/2556
e-mail : fturantas@yahoo.com
|