Gıda Mühendisliğinde Sterilizasyon
![](dokimages/g891112028.gif) |
Gıda Mühendisliğinde
Sterilizasyon. Doç. Dr. Ferhunde Şahbaz, Prof.
Dr. Bekir Cemeroğlu, Prof. Dr. Jale Acar. Düzeltilmiş 2. Baskı. Hacettepe
Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Yayınları Ders Notları No : 37. 1996 yılı
basımı 134 sayfa kitap. İsteme Adresi :
Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Beytepe
06532 Ankara
Faks 0312 299 2123 |
|