Süt Endüstrisinde Saf Kültür. Prof. Dr. Hasan Yaygın, Dr. Sevda Kılıç. 1993 yılı Basımı 108 sayfa Kitap.

Kitabın mevcudu kalmamıştır. Üniversitelerin Gıda Mühendisliği ve Süt Teknolojisi Bölüm kütüphanelerinden sağlanabilir. Kitabın orijinali mikrobiyoloji. com site kütüphanesinde mevcuttur.