Gıda Maddelerinde Salmonella ile
E. coli Aranma ve Sayılma Yöntemlerinin Karşılaştırılması. Doç. Dr.
A. Kadir Halkman, M. Sc. Hilal B. Doğan, M. Sc. Malihe R. Noveir. Ankara Üniversitesi
Araştırma Fonu 92 11 12 01 nolu projenin kesin raporu. 1994 yılı basımı, 93 sayfa
kitap.
Mevcudu kalmamıştır. Ünivesitelerin Gıda Mühendisliği Bölümleri
kütüphanelerinden sağlanabilir.
Kitabın orijinali “mikrobiyoloji kulübü” site kütüphanesinde
mevcuttur.
