Mikrobiyolojide Kullanılan Besiyerleri.
Doç. Dr. Kadir Halkman. Orkim Ltd. Yayınları, 1995 yılı basımı 72 sayfa kitap.
Mevcudu kalmamıştır. Başta Ankara
Üniversitesi olmak üzere Gıda Mühendisliği Bölümlerinin Kütüphanelerinden
sağlanabilir.
Kitabın genişletilmiş yeni baskısı, site
ana sayfamızda göreceğiniz ve bilgisayarınıza ücretsiz olarak
indirebileceğiniz Merck Gıda Mikrobiyolojisi Uygulamaları” kitabının 03.
bölümünde bulunmaktadır.
|
